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人间烟火小市场，改头换面新“容颜”。记者3月30日获悉，大连市对全市菜市场实施升级改造，目前已有78家传统农贸市场实现“智慧”升级，以极高的“颜值”和“内涵”亮相，彻底甩掉环境脏乱差、食品安全无保障的帽子。

“我在这市场买了20多年菜了，以前买一次菜，一脚水一脚泥的。看看现在，防滑地砖干净整洁，蔬菜水果区使用分格陈列柜，以颜色区分，很有‘网红’气质呢。”在大连市甘井子区大连湾李家智慧农贸市场，周女士对记者说。

据介绍，至2022年底，大连市有农贸市场191个，总面积达60万平方米，占“菜篮子”零售网点总规模的71%。目前，大连市已有78家农贸市场完成了升级改造。各区市县因地制宜制定改造方案，均在加紧实施中。如，甘井子区明确了升级改造场内布局、配套设施、环境卫生等8个方面16项验收标准，涵盖了与食品安全相关的内容。金普新区的农贸市场不仅完成升级改造，还要求在市场内设置食品安全快检中心，一旦检测出农残超标等问题立刻通知下架，且检测数据在场内电子显示屏实时公示。

不仅颜值有提升，改造后的农贸市场无一例外地更加智能。市场内每一个经营摊位上方，都悬挂着一块LED商户信息显示屏，将商户营业执照等证照信息，商品交易、商品价格及商品检测（或商品溯源产地）等实时信息，以及顾客点评、商品追溯二维码等管理信息进行公示，信息在市场入口处的顾客综合信息查询触摸屏上均可查到。

同时，市场为每位商户配备双面屏“智慧秤”，所有信息买卖双方可同时看到；匹配智慧农贸商品销售系统，商户在秤上明码标价，消费者购买商品上秤称重，就可通过系统进行商品销售、支付结算、溯源码打印及商品自动识别等，实现商品交易信息化、智能化、可追溯管理。

此外，在升级改造中，大连市各级市场监管部门指导市场采用超市式市场设计，更有利于保证食品安全。还帮助市场重新制定行业规范、导购图、消费维权机制等并且上墙公示；以“云课堂”培训等方式，督导食品销售者严格把控食品质量关。